La gerente del establecimiento ha calificado al robot, que ayuda a transportar comida, como un «salvavidas» ante la «falta de empleados».
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Sugar Mediterranean Bistro en la ciudad de Stockton (California) presentó al inusual miembro de su personal en un video de Facebook. «Conozcan a nuestro nuevo miembro del equipo», indica la publicación.
La gerente general del establecimiento, Ana Ortiz, afirmó a KOVR-TV que el restaurante compró el robot para aliviar la carga «agotadora» del personal en medio de la «escasez de trabajadores».
«Es un salvavidas. Ya sabes, nos ayuda a despachar toda la comida», detalló Ortiz. «La mesa que está más cerca del patio, presionó ‘ir’ y la va a limpiar».
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Asimismo, la gerente explicó que aunque el robot ayuda a transportar los alimentos, los clientes siguen teniendo interacciones cara a cara con los camareros.
«No, no queremos renunciar a eso. Nos encanta ver a nuestra gente. Nos encanta ver sus caras. Nos encanta verlos felices y después de un tiempo, se convierten en nuestra familia», comentó Ortiz.
En ese sentido, la mánager subrayó que el restaurante no planea sustituir a todos los empleados con robots. También dijo que Sugar Mediterranean Bistro sigue buscando personal para cubrir las vacantes de meseros.
No está claro lo de la ‘falta de empleados’. Cabe decir que en muchos países los empleadores se están aprovechando de la situación económica de las personas, causada por la pandemia, para ofrecer contratos precarios.
🔎 | KOVR-TV
