El grupo de la industria de comestibles espera que la alta inflación persista en 2023
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Se espera que la inflación de los precios de los alimentos en el Reino Unido alcance un máximo del 15 % este verano, según el último informe publicado por un organismo de investigación de comestibles. Advirtió que los precios récord se prolongarían un año más.
En su último informe, el Instituto de Distribución de Comestibles (IGD) dijo que es probable que la carne, los cereales, los lácteos, las frutas y las verduras sean los más afectados por una amplia gama de factores, incluidas las tensiones bélicas en Europa del Este, los cierres de producción en China y prohibiciones de exportación de productos alimenticios vitales como el aceite de palma y el trigo impuestas por Indonesia e India.
“Según nuestra investigación, es poco probable que veamos que las presiones del costo de vida disminuyan en el corto plazo”, dijo el economista jefe de IGD, James Walton, citado por Reuters.
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“Ya estamos viendo hogares que se saltan comidas, un claro indicador de estrés alimentario”.
El IGD espera que el gasto mensual promedio en comestibles para una familia típica de cuatro ascienda a £439 ($533) en enero de 2023, frente a £396 ($480) en enero de 2022.
Según el investigador, los hogares más vulnerables de Gran Bretaña serían los más afectados por el aumento de los precios de los alimentos y las bebidas, ya que los altos costos ya han provocado la mayor reducción de los ingresos familiares desde al menos la década de 1950.
En abril, la tasa oficial de inflación en el Reino Unido alcanzó un máximo de 40 años del 9 % y se prevé que supere el 10 % más adelante en 2022, ya que las tarifas energéticas reguladas aumentarán otro 40 %.
El Banco de Inglaterra busca subir la tasa de interés clave el jueves por quinta vez desde diciembre mientras el regulador intenta hacer frente a la inflación galopante.
